Bạn đang tìm đặc sản miền tây làm quà vậy tham khảo ngay và bạn có biết những món ăn vùng sông nước tuy dân dã, giản dị nhưng lại rất được lòng du khách. Có những cái tên chỉ cần nhắc tới, là người ta có thể nhớ ngay đến một tỉnh miền Tây. Nếu có dịp tới đây du lịch, đừng quên thưởng thức những món "ngon quên lối về" dưới đây nhé!








1. Hủ tiếu Mỹ Tho - Tiền Giang


Đây là một món ăn quen thuộc với người dân miền Tây Nam Bộ, nhưng nổi tiếng nhất phải kể đến hủ tiếu Mỹ Tho. Cũng giống như các nơi khác, một tô gồm nhiều thành phần như sợi hủ tiếu nhỏ dai, thịt lợn, lòng heo, hải sản,... dùng với nước lèo ngon ngọt, đậm đà ninh từ xương, tôm khô, củ cải,... ăn kèm với chút rau sống, giá đỗ. Nhưng hủ tiếu Mỹ Tho đặc biệt hơn ở chỗ, nó được làm bằng gạo Gò Cát - giống lúa đặc sản chỉ riêng vùng đất xã Mỹ Phong, ngoại thành thành phố mới có. Bên cạnh đó, người Tiền Giang còn biết cách nấu nước lèo sao cho thơm ngon nhất, tạo hương vị đậm đà không lẫn vào đâu được. Nếu có dịp qua Tiền Giang, hãy nhớ "để dành bụng" thưởng thức món hủ tiếu "nức tiếng" này nhé!




2. Thịt lợn muối chua - Long An


Thịt lợn muối chua là một trong những đặc sản được nhiều người biết đến nhất Long An. Món này nổi tiếng với những miếng thịt ngọt thơm, dai ngon do được lấy từ lợn thả rông chứ không phải chăn nuôi công nghiệp. Người Long An thái mỏng thành các miếng vừa ăn rồi trộn đều cùng thính gạo rang thơm, riềng khô, rượu nếp cái, men lá rừng, rồi ủ theo một phương pháp đặc biệt. Món này ăn cùng với lá sung, lá đinh năng và rất thích hợp làm đồ nhậu. Không chỉ được người dân địa phương yêu thích, rất nhiều khách du lịch tới Long An cũng rất mong muốn được thưởng thức món ăn này và mua về làm quà nữa đấy.




3. Nem Lai Vung - Đồng Tháp


Lai Vung là tên một huyện thuộc tỉnh Đồng Tháp, từ lâu đã nổi tiếng với món nem "danh bất hư truyền". Chúng được làm từ thịt và bì heo, cùng các gia vị dễ tìm như hạt tiêu, tỏi ớt, thính gạo rang,... Trộn đều các nguyên liệu ấy rồi gói lại vuông vắn bằng lá chùm ruột, lá vông non, lá chuối. Nghe tưởng chừng đơn giản nhưng mỗi người ở đây lại có bí quyết riêng để tạo nên hương vị độc đáo, khác biệt cho món nem của mình. Thức quà giản dị, nhỏ nhắn này lại trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng và giá trị nhất Việt Nam.


4. Cá tai tượng chiên xù - Vĩnh Long


Nếu để ý quan sát thực đơn ở các nhà hàng Vĩnh Long, chắc chắn bạn sẽ thấy không thể thiếu cá tai tượng chiên xù. Món ăn này có lớp vỏ giòn giòn dù cho đã nguội, phần thịt mềm ngọt. Con cá dẹt to bản, sau khi chiên vàng ruộm, được bày ra bàn ăn cùng bánh tráng, bún tươi, rau sống, nước mắm chua cay, nhìn thôi đã thấy thèm! Cuộn các nguyên liệu ấy với nhau rồi thưởng thức, cảm nhận được hương vị thơm ngon hòa quyện trong khoang miệng, đây chắc chắn sẽ là một trải nghiệm khó có thể quên!


5. Củ hũ dừa - Bến Tre


Nhắc tới Bến Tre, người ta nghĩ ngay tới hình ảnh những rặng dừa trải dài tít tắp. Cũng bởi vậy mà người dân nơi đây đã sáng tạo ra nhiều món ăn ngon làm từ loài cây quen thuộc này, trong đó không thể không kể tới củ hũ dừa. Muốn chế biến chúng, người ta phải phải chặt cả một cây, lấy phần non trắng bên trong thân. Củ hũ dừa giòn ngọt, ăn vào mát, và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Chúng được ăn sống hoặc chế biến thành nhiều món hấp dẫn như xào lòng gà, chiên bánh xèo, bóp xổi, nấu tôm thịt,... Tưởng chừng rất dân dã nhưng lại đem lại một trải nghiệm ẩm thực vô cùng độc đáo đấy nhé!




Ngoài ra nếu các bạn muốn xem thêm những món đặc sản có thể biếu khi du lịch miền tây thì hãy nhanh liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi ngay nhé.


Bài viết khác cùng Box :