vkhanh321
07-18-2023, 10:38 AM
Pha chế ra sao để tạo nên một ly bạc xỉu thơm ngon, chuẩn gu nhất? Hãy cùng Monaco nhượng quyền cafe (https://monacocoffee.com.vn/nhuong-quyen-cafe/) tìm hiểu ngay trong bài viết sau.
Những cách làm bạc xỉu thơm ngon đến khó cưỡng
Cách pha bạc xỉu đá
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
20 – 25g bột cà phê
30 ml sữa đặc
30ml sữa tươi không đường
Dụng cụ: Phin, dụng cụ tạo bọt
Hướng dẫn cách pha bạc xỉu đá:
Bước 1: Pha cà phê
Cho hết cà phê vào phin pha cà phê. Sau đó, hãy cùng tay để san bằng bề mặt của cà phê. Tiếp theo, để phin lên trên ly cafe và cho vào phin 20 nước sôi, đậy nắp và ủ trong 10 giây. Cho tiếp 20ml nước sôi vào phin và đợi cho đến khi café chiết xuất hết.
Bước 2: Pha bạc xỉu
Cho đá vào 1/3 ly và cho tiếp 30ml sữa đặc vào. Sau đó, bạn hãy cho đá vào 2/3 ly rồi cho sữa tươi vào.
Tiếp theo, hãy cho 30ml nước cốt cà phê đã chiết xuất vào một cái ly khác rồi sử dụng dụng cụ tạo bọt nhẹ. Cuối cùng, bạn cho phần cà phê đánh bọt vào ly bạc xỉu là được.
Thành phẩm bạc xỉu đá:
Ly bạc xỉu đá thành phẩm có vẻ ngoài vô cùng hấp dẫn, được phân thành tầng rất đẹp. Bạc xỉu có vị ngọt của sữa, vị thanh mát của sữa tươi và vị đắng của cà phê nguyên chất hòa quyện vào nhau, tạo thành hương vị cuốn hút, thơm ngon trên từng giọt.
https://i.imgur.com/XGcJi7K.png
Ly bạc xỉu đá thành phẩm có vẻ ngoài vô cùng hấp dẫn, được phân thành tầng rất đẹp.
Cách pha bạc xỉu nóng
Nguyên liệu pha bạc xỉu nóng:
20g cà phê
Sữa đặc
Hướng dẫn cách pha bạc xỉu nóng:
Bước 1: Pha cà phê
Cách pha cà phê tương tự với các pha bạc xỉu đá.
Bước 2: Pha bạc xỉu nóng
Pha loãng khoảng 40ml sữa đặc cùng với nước sôi và khuấy đều. Cho tiếp 30ml cà phê đã chiết xuất vào là đã hoàn thành một ly bạc xỉu nóng.
Thành phẩm
Ly bạc xỉu nóng thành phẩm có vị đắng dịu nhẹ của cà phê hòa với vị ấm nóng, thanh ngọt của sữa.
Nhu cầu setup quán cafe (https://monacocoffee.com.vn/setup-quan-cafe/) Monaco liên hệ 0905 426 656
Những cách làm bạc xỉu thơm ngon đến khó cưỡng
Cách pha bạc xỉu đá
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
20 – 25g bột cà phê
30 ml sữa đặc
30ml sữa tươi không đường
Dụng cụ: Phin, dụng cụ tạo bọt
Hướng dẫn cách pha bạc xỉu đá:
Bước 1: Pha cà phê
Cho hết cà phê vào phin pha cà phê. Sau đó, hãy cùng tay để san bằng bề mặt của cà phê. Tiếp theo, để phin lên trên ly cafe và cho vào phin 20 nước sôi, đậy nắp và ủ trong 10 giây. Cho tiếp 20ml nước sôi vào phin và đợi cho đến khi café chiết xuất hết.
Bước 2: Pha bạc xỉu
Cho đá vào 1/3 ly và cho tiếp 30ml sữa đặc vào. Sau đó, bạn hãy cho đá vào 2/3 ly rồi cho sữa tươi vào.
Tiếp theo, hãy cho 30ml nước cốt cà phê đã chiết xuất vào một cái ly khác rồi sử dụng dụng cụ tạo bọt nhẹ. Cuối cùng, bạn cho phần cà phê đánh bọt vào ly bạc xỉu là được.
Thành phẩm bạc xỉu đá:
Ly bạc xỉu đá thành phẩm có vẻ ngoài vô cùng hấp dẫn, được phân thành tầng rất đẹp. Bạc xỉu có vị ngọt của sữa, vị thanh mát của sữa tươi và vị đắng của cà phê nguyên chất hòa quyện vào nhau, tạo thành hương vị cuốn hút, thơm ngon trên từng giọt.
https://i.imgur.com/XGcJi7K.png
Ly bạc xỉu đá thành phẩm có vẻ ngoài vô cùng hấp dẫn, được phân thành tầng rất đẹp.
Cách pha bạc xỉu nóng
Nguyên liệu pha bạc xỉu nóng:
20g cà phê
Sữa đặc
Hướng dẫn cách pha bạc xỉu nóng:
Bước 1: Pha cà phê
Cách pha cà phê tương tự với các pha bạc xỉu đá.
Bước 2: Pha bạc xỉu nóng
Pha loãng khoảng 40ml sữa đặc cùng với nước sôi và khuấy đều. Cho tiếp 30ml cà phê đã chiết xuất vào là đã hoàn thành một ly bạc xỉu nóng.
Thành phẩm
Ly bạc xỉu nóng thành phẩm có vị đắng dịu nhẹ của cà phê hòa với vị ấm nóng, thanh ngọt của sữa.
Nhu cầu setup quán cafe (https://monacocoffee.com.vn/setup-quan-cafe/) Monaco liên hệ 0905 426 656