Bạn muốn biết khô cá lóc làm món gì ngon vậy sao bạn không thử chế biến món khô cá lóc chiên giấm đường với 3 bước đơn giản sau nhỉ ?




Chế biến khô cá lóc: cá lóc rửa nước nóng thật sạch, để ráo rồi chiên giòn như bình thường. Sau khi chiên để lên giấy thấm dầu cho dầu rút bớt và khô nguội đi rồi cắt khô thành miếng vừa ăn.
Tạo hỗn hợp nước sốt giấm: pha nước giấm theo tỷ lệ 2 muỗng giấm nuôi, 2 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, ít tiêu và ớt băm nhuyễn.
Hoàn thành khô cá lóc chiên giấm đường: bắt chảo dầu lên bếp cháy tỏi thật thơm rồi cho hỗn hợp nước sốt giấm vào, bật lửa lớn đến khi nước sốt sôi thì cho khô đã chiên vào, vặn lửa riu riu và đảo đều tay để khô thấm gia vị. Đến khi nước giấm đường sền sệt thì có thể nhắc bếp.
Món khô cá lóc chiên mắm đường cũng có vị ngon, ngọt, chua cay giống như khô cá lóc sốt me nhưng vị chua của giấm lại thanh hơn so với me. Bạn có thể tùy vào sở thích của gia đình mà chế biến hoặc trong bếp đang có nguyên liệu nào thì sử dụng nguyên liệu đó cho thuận tiện thôi.


Ngoài ra nếu các bạn muốn biết thêm về món khô cá lóc rang tỏi thì hãy nhanh tay liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi ngay nhé.

Bài viết khác cùng Box :