Bạn đang tìm những món ăn đặc sản nha trang vậy bạn có biết món gì chưa ? Nếu chưa thì tạm thời hãy xem các món ăn ở Sài Gòn trước nhé.




Cháo trắng hột vịt muối
Cháo trắng hột vịt muối là món ăn đơn giản mà ít ai biết tới, nó không những thơm ngon, dễ ăn mà còn rất bổ. Đa phần là những người lớn tuổi, hay là những người nhà của bệnh nhân đang nằm viện, cũng dễ hiểu vì đây là món ăn thanh đạm, lại dễ tiêu, ngon miệng, rất hợp với người bệnh và người cao tuổi.




Rất đơn giản để được một tô cháo trắng hột vịt muối, chỉ có 1 to cháo trắng, hột vịt muối và dưa mắm ăn kèm. Chính vì đơn giản, dễ ăn, dễ tiêu nên món này bán rất chạy vào ban đêm.




Trước khi ăn nên dùng dao cắt đôi cái trứng còn nguyên vỏ, tùy theo khẩu vị từng người mà múc từng miếng to nhỏ cho vào cháo. Lòng đỏ nhạt hơn lòng trắng, rất bùi, ngậy. Kèm theo nữa là dưa mắm làm từ dưa leo hay dưa gang. Dưa mắm ngon là lát dưa vàng đều, giòn tan, thơm mùi tỏi, vị mặn ngọt vừa phải. Tất cả tạo thành một món cháo hột vịt muối ngon tuyệt.


Địa chỉ tham khảo

Góc Ngô Gia Tự – Nguyễn Duy Dương, gần bệnh viện Hà Hảo
Ngay ngã tư Hàng Xanh, đường Điện Biên Phủ với Xô Viết Nghệ Tĩnh
Gần nhà thờ Ba Chuông, Lê Văn Sĩ
Dọc con đường Tô Hiến Thành
Bên hông chợ Thủ Đức, ngay chổ sập gạo, bán tới 10h tối
Bánh mì chả cá
Bánh mì chả cá, món ngon khởi phát từ những thành phố biển đã trở nên quen thuộc với cư dân Sài Gòn từ nhiều năm nay. Vị ngon của chả cá chiên kết hợp với ổ bánh mì nóng giòn tạo nên một hương vị thật độc đáo mà không loại bánh mì nào có thể sánh được.

Bánh mì chả cá Sài Gòn
Ổ bánh mì giòn kẹp chả cá thơm lừng vừa chiên xong, thêm vào một chút hành ngò, dưa chua và tương ớt cho trọn vị. Và đặc biệt là không thế thiếu rau răm như một sự cân bằng âm dương độc đáo với cái nóng từ chả cá, ớt xắt và tương ớt.

Cắn thử một miếng mới thấy sự khác biệt hoàn toàn so với một ổ bánh mì thịt thông thường, đó là cách kết hợp rất độc đáo. Bạn sẽ mua được bánh mì chả cá giá chỉ 10.000 đồng với các nhân viên trong đồng phục vàng, tím, đỏ, … cùng các xe đẩy tiện dụng.


Địa chỉ tham khảo

Bánh mỳ Bảy Hổ – 23 Huỳnh Khương Ninh, P. Đa Kao, Quận 1, TP. HCM
Bánh mì bà Bắc Trà Vinh – 512 Nguyễn Đình Chiểu, P. 4, Quận 3, TP. HCM
Trên đường 3 Tháng 2, quận 10, TP. HCM
Ngay góc ngã ba Lương Hữu Khánh và Bùi Thị Xuân, quận 1
Hủ tiếu gõ
Trong số rất nhiều món ăn gắn liền với văn hóa ẩm thực Sài Gòn xưa và nay, thì hủ tiếu gõ là món ăn chứa đựng nhiều điều thú vị nhất. Là một thứ thanh âm rất đỗi bình dị của Sài Gòn, len lỏi vào trong lòng thành phố từ bao lâu nay.

Hủ tiếu gõ thường được dân Sài Gòn trước 1975 thường hay gọi kèm theo chữ “xực tắc”, là món ăn hết sức bình dân chỉ bán về đêm. Chỉ đơn giản là một chiếc xe đẩy được trang bị lò bếp, một thùng nước lèo luôn bốc khói nóng hôi hổi, trong xe có ngăn để tô, muỗng đũa, rau hành, gia vị.

Thời gian để chế biến một tô hũ tiếu vô cùng nhanh: Ngắt một nhúm hủ tiếu khô, nhét sâu vào cái vợt cán tre, cùng ít giá, trụng vào nồi nước sôi, dạo lên dạo xuống mấy lượt. Trụng hủ tiếu ta xốc lên xốc xuống, cho vào tô, cho ít mỡ tỏi phi và hành phi, trộn nhẹ cho đều, rồi cho lên mặt nào là thịt, tôm, sườn, lòng heo, giò heo, trứng cút mỗi thứ một miếng cho lên mặt tô, múc một vá nước lèo sôi bóc khói, rưới đều vào ngập đầy tô hủ tiếu, rắc tiêu, rắc hành lá, hẹ, chan thêm miếng tép mỡ tỏi hành, bỏ vào tôm chiên. Vậy là đã có một tô Hủ tiếu gõ siêu ngon ấm bụng.

Không ai đếm xuể trong thành phố này có tổng cộng bao nhiêu cái quán hủ tiếu gõ, có những quán đã nổi tiếng và tấp nập khách. Có những quán quen nằm co mình trong một con hẻm, người dân trong xóm chỉ việc í ới gọi thì sẽ có người bưng vào tận nhà.

Địa chỉ tham khảo

Hũ tiếu gõ – 77 Trần Quốc Toản, Quận 3, TP. HCM
Hũ tiếu gõ – 234 Hoàng Hoa Thám, P. 5, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
Hũ tiếu gõ – 154/56 Phạm Văn Hai, P. 3, Quận Tân Bình, TP. HCM
Hũ tiếu gõ – 12 Liên Phường, P. Phước Long B, Quận 9, TP. HCM
Hũ tiếu gõ – Hẽm 71 Nguyễn Bặc, P. 3, Quận Tân Bình, TP. HCM
Hũ tiếu gõ – Đầu Hẻm Khu Phố 3, Đường Lê Khôi, Quận Tân Phú, TP. HCM
Ngoài ra nếu các bạn muốn xem thêm món ăn đặc sản nha trang thì hãy nhanh tay liên hệ hoặc truy cập ngay vào website của chúng tôi nhé.

Bài viết khác cùng Box :